Cumin Beldi du Maroc - Kamoun Authentique
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🌿 Cumin beldi 100% naturel, tamisé à la main
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🏜️ Origine : Alnif, oasis du sud marocain
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🧂 Arôme intense, chaud, légèrement citronné
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🍽️ Idéal pour tajines, couscous, soupes & grillades
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🇲🇦 Épice emblématique de la cuisine marocaine
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🧺 Conditionné avec soin pour préserver sa fraîcheur
Bienfaits :
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Favorise la digestion
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Soulage les douleurs menstruelles
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Réduit les spasmes intestinaux
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Riche en antioxydants naturels
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Renforce les défenses immunitaires
Mode d’emploi :
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À saupoudrer dans vos plats en fin de cuisson
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Se marie parfaitement avec paprika, coriandre et safran
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En marinade, en infusion ou dans vos sauces
Origine et Histoire :
Le cumin beldi, appelé kamoun beldi marocaine, provient de la province d’Alnif, une oasis unique dans le Sud marocain. Récolté à la main, ce cumin est séché naturellement puis moulu pour en conserver tout l’arôme. Utilisé depuis des siècles dans les traditions culinaires et médicinales marocaines, il est un pilier de la culture gastronomique locale.
Idées Recettes :
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Tagliatelles de carottes au cumin et feta
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Kebda mcharmla (foie braisé)
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Brochettes d’agneau au cumin beldi & abricots
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Poulet crapaudine au sumac & sauce bagnet verde
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